Hat der Verzehr von Erdnüssen einen präventiven Effekt?

In wissenschaftlichen Studien konnte bereits eine Verbindung zwischen dem Verzehr von Nüssen und einer verringerten Sterblichkeit sowie einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten gezeigt werden. Allerdings gibt es nur begrenzte Beweise für einen Zusammenhang bei Krebserkrankungen. Forscher der niederländischen Kohortenstudie untersuchten 2017 den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Nüssen und Erdnüssen und dem Risiko für postmenopausalen Brustkrebs.

In dieser Kohortenstudie erhielten 62.573 Frauen im Alter von 55 bis 69 Jahren im Jahr 1986 Informationen über Ernährung und Lebensstil. Nach 20 Jahren Nachbeobachtung traten 2.321 Brustkrebsfälle auf. Bei 1.665 Fällen davon war die Datenlage ausreichend, um weitergehende Analysen durchzuführen.

Ergebnisse: Frauen, die mindestens 10 g Nüsse oder Erdnüsse pro Tag verzehrten, hatten ein signifikant geringeres Risiko, am sogenannten Östrogen-negativen Brustkrebs zu erkranken. Das ist eine Brustkrebsart, die relativ schwer zu behandeln ist. Frauen, die keine Nüsse gegessen hatten, hatten ein höheres Erkrankungsrisiko. Fazit: Die Ergebnisse der niederländischen Kohortenstudie deuten auf eine umgekehrte Assoziation zwischen Nuss- bzw. Erdnussaufnahme und dem Östrogen-negativen Brustkrebs hin.

 

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