Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie występują głównie w Brazylii, Paragwaju, Boliwii, Peru i Wenezueli. Swoją popularność w Europie zawdzięczają hiszpańskiemu oficerowi, który karmił nimi wygłodniałych ludzi, Którzy, dzięki właściwościach odżywczych i energetycznych orzechów brazylijskich, szybko odzyskali siły.

Drzewo, które przyciąga wzrok

Orzechy brazylijskie przypominają kokosy i rosną na palmach, których wysokość wynosi 40-60 m a średnica ok. 2 metrów. W naturalnych warunkach, to przyciągające wzrok drzewo można znaleźć w Brazylii, wzdłuż Amazonki. Jego gigantyczna wysokość powoduje, że króluje nad wszystkimi i wszystkim. Swoją nazwę orzech brazylijski zawdzięcza przede wszystkim krajowi pochodzenia. Owoce (twarde kulki) spadają z drzew od listopada do marca. Zawierają one od ośmiu do 12 nasion, znanych właśnie jako orzechy brazylijskie, w łupinkach.

Wartość odżywcza

Orzechy brazylijskie są bogatym źródłem selenu, co zawdzięczają wysuszonej słońcem glebie amazońskiej występującej w obszarze, w którym rosną. Garść tych orzechów zawiera przynajmniej 480% dziennego zapotrzebowania na selen. Podobnie jak witamina E, selen jest istotnym przeciwutleniaczem. Poza nim, orzechy brazylijskie zawierają również dużo fosforu, wpływającego na kondycję zębów i kości.

Wartość odżywcza Orzechy brazylijskie

Orzechy brazylijskie Wartość odżywcza na 100 gram RDA
Wartość energetyczna 2870 kJ / 696 kcal
Białko14.0 g
Węglowodany6.0 g
w tym cukier 2.0 g
Tłuszcze67.0 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 19.0 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 22.0 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 25.0 g
Błonnik6.0 g
Sód2.0 mg
Wapń175.0 mg22.0%
Magnez350.0 mg93.0%
Fosfor700.0 mg

100.0%

żelazo2.8 mg20.0%
Cynk4.5 mg45.0%
Witamina B10.6 mg55.0%
Witamina B20.0 mg0.0%
Witamina B30.3 mg2.0%
Witamina E6.0 mg50.0%
Kwas foliowy 22.0 mcg11.0%

RDA = Zalecana dzienna porcja
Uwaga: Małe dzieci mogą się zadławić orzechami.

 

Necessary cookies

    Back

    Cookies for Marketing purpose

      Back

      Analysis of user behavior

        Back

        Other cookies

          Back

          Not classified Cookies

            Back

            We respect your privacy

            Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

            Make your selection here:

            Necessary cookies

            Cookies for Marketing purpose

            Other cookies

            Analysis of user behavior

            Not classified Cookies

            Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

            Accept all cookies
            Save selection

            Necessary cookies

              Back

              Cookies for Marketing purpose

                Back

                Analysis of user behavior

                  Back

                  Other cookies

                    Back

                    Not classified Cookies

                      Back

                      We respect your privacy

                      Our website cookies help to make your visit to our site more enjoyable. We take your preferences into account and only use the data for which you give us your consent.

                      Make your selection here:

                      Necessary cookies

                      Cookies for Marketing purpose

                      Other cookies

                      Analysis of user behavior

                      Not classified Cookies

                      Learn more about the use of cookies in our Privacy policy. You can withdraw your consent to the use of cookies and scripts at any time here!

                      Accept all cookies
                      Save selection